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四川好酒只有“五剑泸”?这2种“低调”白酒也是好酒,还很平价
随着国内经济的蓬勃发展,白酒逐渐成了中国百姓餐桌上的主流饮品。
不过白酒价格也随着市场变化水涨船高,有的名优白酒甚至高至小一万的价格,令人咋舌!
白酒价格的提升是由市场决定的,几十年的演变,让白酒分出了“三六九等”、档次高低。
其中,四川白酒可以说是中国白酒的缩影。
众所周知,四川白酒的梯度化十分明显,正好是我国白酒当今的现状。
排在第一梯度的自然是以“五剑泸”为代表的名酒。
他们不仅名气大,旗下的中高端品牌还有着极强的竞争力,通常被认为是“好酒”。
很多人虽说爱喝酒,但平时了解最多的还是这些名酒,下意识会觉得,四川好酒只有头部几款名酒。
其实,四川好酒远不止“五剑泸”,很多地方白酒或者特产白酒的实力其实不弱于头部名酒,只是平时比较“低调”,不为人知罢了!
接下来,给大家分享来自四川的2种“低调”白酒,都是纯粮古法酿制的粮食酒,特色鲜明、口感地道,都是一直很平价的亲民好酒。
第一种:古道江湖
说起低调的白酒,就不得不说川酒“新秀”古道江湖了。
曾有四川酒友表示:我喝酒30年了,都没听过这酒!
大家没听过很正常,因为此酒是近几年诞生的新品牌,很多地方还没来得及做宣传。
况且酒厂以前是做基酒酿造的,对品牌推广没有太多的经验。
所以这酒在市场上的表现很“低调”,几乎看不到它的广告。
能成为“新秀”,是靠一瓶瓶的酒堆起来的口碑,经常喝的大多是行家。
这酒在酿造、酒质和口感上有自己独到的见解。
一是,酒厂没有随大流,而是紧跟名酒的脚步,坚持古法纯粮工艺酿酒,严守品质底线,
二是,主动迎合市场需求,没有过于追求特色,而是讲究酒体的平衡性、香味的协调性以及适口性,从而赢得市场的认可。
酒质:明净透亮,倒酒可见细长酒线和漂亮均匀的酒花,摇晃酒杯,“酒泪”很有质感。
口感:滋溜一口、满口的浓郁香甜,入口绵柔,落喉爽净,回甘持久,哈一口气,周遭全是酒香味,一杯下肚,十分舒坦。
也许是市场还没做起来,这酒的定价不高,一瓶仅五六十元,平价亲民,喜欢的可以买上几瓶尝尝,2瓶仅126元。
第二种:年份潭酒
四川优质酱香白酒的代表。
很多人听说过郎酒,也喝过不少,但对潭酒比较陌生。
和上边的古道江湖一样,潭酒也是做基酒出身的。
因为客户群体是企业,所以没有做广告宣传,更没有明星代言,在白酒界异常低调。
如今有自己的品牌了,但市场运作经验不足,被大牌名酒死死地压制住,所以名气不高。
不过作为国内排名前三的优质酱香基酒大厂,潭酒的实力有目共睹。
而且作风诚恳,说一不二,不玩文字游戏,也不浮夸成风。
在“年份酒”概念被滥用的时代,潭酒强势定义“真实年份酒”,堪称一股清流。
旗下的年份潭酒会在酒瓶上标注出酒体组成成分、年代及比例,让消费者喝得明明白白,而且价格很平价,因此不少行家都会自发地推荐潭酒。
酒是通过坤沙工艺酿制而成,酱香醇厚,香味协调,酒体优雅细腻,入口微酸,焦糊香较为明显,喝完不上头,醒酒很快。
喜欢酱香型白酒的不妨尝尝年份潭酒,也许会有不错的体验。
 

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