公司新闻
Company News
酒业圆桌|白酒涨价,是不是酒企的“好选择”?
7月16日,国窖1573华北大区发布的调整建议零售价的消息,再次将知名白酒涨价这个话题放到台前。记者了解到,包括泸州老窖、郎酒、汾酒、西凤、今世缘等知名品牌近期陆续对旗下产品尤其是价格进行调整。
酒企为何密集涨价?“涨价”对行业有什么影响?中小酒企如何应对?下半年,“涨价潮”会否继续?新京报酒业新闻邀请行业资深专家:九度智力集团董事长马斐、观峰智业集团董事长杨永华、华策咨询董事长李童展开“圆桌”讨论。
左图:华策咨询董事长李童;中间:九度智力集团董事长马斐;右图:观峰智业集团董事长杨永华
1,白酒“涨价潮”的背后有些什么原因?
马斐:一般是由于产品真需要涨价,另外就是将涨价作为一种策略,高端酒的涨价大部分都是跟随策略性涨价。
杨永华:涨价主要是两个因素,一是白酒消费结构在疫情的推动下分化加剧,白酒消费从金字塔结构逐步走向哑铃型,即高端消费群体扩大,尤其是疫情下,消费者更加注重健康,喝少点、喝好点是主流消费观念;二是名酒抢占高端消费,在存量一定且增量有限的情况下,涨价不仅可以分摊进一步增加的费用和成本,还有利于提高盈利能力。同时,涨价也有提振经销商和消费者信心的因素。
李童:由于消费升级的主旋律,酒企通过涨价来和消费需求相匹配,一般而言,价格决定地位,即(产品)卖什么价格,决定了(产品)在行业的什么地位,这也是近几年白酒普遍涨价的原因之一。另外,今年由于疫情的影响,很多酒企通过涨价来提高渠道信心和消费信心。
2,具体来看,涨价的主要产品为高端和次高端白酒,为什么?
马斐:高端产品决定企业在前几位的位置,特别是一线名酒,五粮液不能和茅台的差距太大,国窖也不能和五粮液的差距太大,这就是高端酒涨价的游戏规则,谁也不想被高端队伍边缘。
杨永华:高端和次高端属于稀缺产品,品牌力强,具有涨价的基础和条件,同时,高端消费群体是以价格判断价值,涨价有利于体现高端消费的“面子”。
李童:我认为高中低档酒都会面临涨价的趋势,由于消费升级的大趋势,加之通货膨胀及各个环节成本的提高,各个价位段的酒在未来都有持续提价的需要。
3,白酒涨价对行业会产生什么影响?
马斐:从今年的疫情来看,各种消费市场、消费场景变化非常大,特别是中高端餐饮到现在也没有完全恢复,毕竟酒类产品消费需要场景,需要在餐饮场所完成,这样反过来对于白酒影响还是很大的。
杨永华:涨价会形成经销商和渠道商的压力,在消费能力和消费量没有增加的情况下涨价,会激化厂商,以及经销商和渠道商的矛盾。
李童:目前来讲,我认为只要消费升级的基调不变,白酒行业在合理的范围内涨价,都会有利于整个行业的发展,因为这种涨价行为能将行业发展空间拉的更大。
4,疫情期间,逆势涨价对销量和市场是否有负面影响?
马斐:多年来,酒类企业基本都是在淡季进行涨价,毕竟销量不大,市场影响不大,接受度慢慢会消化,但是今年是特殊情况,涨价不一定是最好的选择,特别是在收入下降的时候,白酒价格上涨会直接影响销量,消费者选择会特别谨慎。
杨永华:如果名酒企业不能够采取正确的涨价策略,不仅会出现“倒挂式”的涨价弊端,还会形成市场库存的“堰塞湖”,影响企业的可持续发展。
李童:整体来讲,涨价对酒水行业是有利的,不会带来太负面的影响。而且疫情期间,涨价产品的幅度也不是很大,而且涉及涨价的多为高价位产品,消费者对这种产品的价格变动并不是很敏感。
5,疫情之下,于中小酒企(地产酒)而言,这波“涨价潮”是否是挑战?
马斐:一线名酒对区域品牌的影响越来越大,直接分割了不少市场份额,而且一线名酒市场下沉越来越明显,未来还会继续强化。作为区域品牌深耕自己的一亩三分地,主打情感牌,打品质和地域文化牌,仅仅抓住深度消费者,这样还是可以有所作为的。
杨永华:表面上看,名酒涨价是给中小酒企提供了涨价的空间。其实不然,原因是,名酒涨价也是品质价值和品牌价值与中小酒企拉开差距路径。名酒涨价是甩开中小酒企的手段,恰恰是对中小酒企的威胁。中小酒企面对名酒涨价,首先是主导畅销产品跟进涨价,其次是推出性价比更高的产品,以稳定消费基础。
李童:下半年,可能很多名酒会涨价,毕竟涨价本身就是一种很好的促销方法,区域性的小酒企涨价应该不是很多。
6,下半年,白酒“涨价潮”是否会继续?主要涨价的会是什么产品?
马斐:下半年,预计涨价风会继续,特别会在中高端产品,价位段会在400元以上,千元左右是涨价重点,一线名酒会继续领头涨价,区域强势品牌也会不甘落后涨价,但幅度不会太大。
杨永华:某种意义上讲,疫情背景下,无论是购买力还是消费量都没有给涨价提供消费和市场基础。因此,涨价不会是行业主流,也许是名酒“虚晃一枪”的“明”涨“暗”不涨的策略!

其他新闻

全国免费咨询电话:0745-8900888
公司名称承德酒业有限公司
 公司地址湖南怀化
版权所有:Copyright © 2002-2017 承德酒业有限公司 版权所有

友情链接

Copyright © 2002-2017 承德酒业有限公司 版权所有
全国免费咨询电话:0745-8900888  公司地址湖南怀化